Continuando as receitas juninas, hoje temos uma receita de
CANJICA:
1/2 kg de canjica
leite quanto for necessário
açúcar quanto for necessário
leite quanto for necessário
açúcar quanto for necessário
Deixe, de véspera, a canjica de molho. No dia seguinte, escorra a água, ponha outra e leve a canjica para cozinhar em fogo que não seja muito forte até que os grãos fiquem bem moles (verificar apertando os grãos entre os dedos). Quando estiver neste ponto, junte o leite e deixe ferver mais um pouco. Sirva em pratos fundos nos quais deverá adoçar e acrescentar mais leite (quente ou frio) se preferir. Gosto de acrescentar canela em pó, fica mais gostosa. Curtam! cheirinhos:) Rudy  |
tá aii uma coisa que gosto bastaaaantee,gosto quando tem amendoim,fica melhor ainda!Deu vontade agora! bjs
ResponderExcluirquintagrandeza.blogspot.com