Boa noite queridos!
Há um tempinho atrás vi no Blog Xeretando na cozinha da querida Nayara (que tem várias dicas e receitas deliciosas), uma receita que me encheu os olhos e fiquei querendo experimentar.
E assim o fiz, peguei a receita exposta por ela e tentei.
E deu nisso aí em cima, além de ser um prato bonito, ficou uma delícia.
Perdoem-me as fotos...kkk Saíram detalhes sem importância, foquem no prato, ok?kkk
Nay, valeu a receita, deliciosa! Fiz pequenas alteraçõe, porque cada gosto é um gosto, não é?
Deliciosa!
ROCAMBOLE DE BATATAS COM CARNE MOÍDA
Ingredientes:
- 750gr de batatas inglesa.
-1 Colher de sopa de manteiga (A Nay usou margarina)
- 200ml de leite
- 2 Ovos
- 100 Gr de queijo parmessão ralado
- 2 Colheres de sopa de farinha de trigo bem cheia.
- 1/2 Kg de Carne moída cozida
- 2 Xícara de molho de tomate
_ A Nay usou por conta dela algumas azeitonas verdes
na carne moída. Quanto a mim, além das azeitonas,
coloquei milho e ervilha, pois todos gostam aqui em
casa.
Modo de Fazer:
Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe no
espremedor.
Junte logo a manteiga, o leite, a farinha de trigo, os ovos
levemente batidos e 50 grs do queijo parmessão ralado,
misture bem e leve ao forno quente em uma fôrma
retangular untada e povilhada. Assim que a massa assar,
vier-a sobre um pano bem limpinho. Espalhe por cima a
carne e enrole-a levantando as bordas do pano. Coloque em
uma travessa untada com cuidado e sobre o rocambole
espalhe o molho de tomate e pulverize o restante do queijo
parmessão ralado. Leve ao forno só para esquentar.(Deixei
até o queijo ficar crocante).
Arrisquem, pois é fácil de fazer e fica delicioso!
Nay, espero que não se importe em ter usado sua receita.
cheirinhos:)
Rudy
PS: Lembrando que comentando aqui, ganha chance extra nos sorteios.
♥ Oi mana! Oh, primeiro a senhora é muito sábia porque esse negócio de me chamar de Nay, ah, pega meu coração kkk.
ResponderExcluirQuando a receita é mesmo muito boa, mas não é minha não, viu? Já peguei de outro lugar kkk, mas é assim mesmo. O que é bom é para ser compartilhado e imitado.
Querida, eu sempre gosto das suas visitas. Quando abro o blog e vejo o teu nome, mesmo antes de ler já fico feliz.
Beijos no teu ♥,feliz Natal com o mesmo presente para Jesus que ELE nos deu: Sua vida.Um ano novo de vitórias principalmente aquelas que permanecerão por toda a eternidade, e apresentaremos diante do PAI.
Beijos, oh, e volta sempre, viu?!
Huuuum, que delícia, miga,vou fazer!
ResponderExcluirEu comi na casa de uma miga da mãe uma vez e é perfeito.
Bjs
Ana!
ExcluirTenta depois me conta.
Desejo um mês abençoado.
cheirinhos
Rudy